仕事と言えば牛よりひつじのことばっかり。
それだけひつじは手がかかる。
今日はこひつじ約300頭が肉屋に引きとられた。
4時半起きで300頭のお尻の周りの毛を刈って、8時半のお迎えのトラックを待った。
お尻が汚いと一頭当たりマイナス5ドルとか、買取値段から引かれる。
300頭のうち、1頭でも汚いだけで300頭全部からそれぞれ5ドル引かれてしまうから完璧な仕事をしないといけない。
それにしてもこのルールって足元をみられてるようで嫌いやわ。
38kg以上の体重のものだけをより分けて300頭。
一頭当たり平均17.2kgが肉の重さやって。
まずまずの割合。
何年か前まではひつじの毛皮の分として一頭ごとに追加でもらえたけど、今はそれがないから肉の重さの分しかお金にならない。
それなら今度からは毛を刈ってから肉屋に売ってみようかと考えてみたりしてる。
