ひつじの毛刈り、前日の下準備

明日はオスのひつじの毛刈りです。
ひつじの毛は質によってグレード分けされるほかに、部位によるグレード分けもあります。
主に背中、お腹、お尻の順にグレードがさがり、買取の値段が下がります。

毛刈りの最中にこの分ける作業はやりにくいので前日にお尻の周りだけをすませておきます。
特別の機械にはさまれて、身動きできないようにして作業開始。
職人の体重でひつじをはさむ仕組みになっています。



おしりさっぱり